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Quem Somos
O Laboratório de Análises Micotoxicológicas
da UFSM atende às maiores indústrias
alimentícias do Brasil, garantindo a qualidade
dos alimentos consumidos por todos os brasileiros.
Em nosso País, 30% dos alimentos processados
passam pelos rigorosos critérios de precisão,
confiabilidade e de controle de qualidade do LAMIC.
O Laboratório de Análises Micotoxicológicas
aprimora constantemente seus serviços, diminuindo
o tempo necessário para a obtenção
de resultados e aumentando a precisão de avaliação
das amostras. Um exemplo disso é que
as dez maiores indústrias de alimentação
do Brasil são atendidas com exclusividade
pelo LAMIC.
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.:: Histórico LAMIC
1986 - Início das atividades
do LAMIC por uma equipe multidisciplinar do Departamento
de Medicina Veterinária Preventiva (DMPV) e
do Departamento de Análises Clinicas e Toxicológicas
(DATC), liderada pela equipe da professora Maria Antonieta
Baldissera.
1987
- Implantação do método
de multidetecção de micotoxinas. Primeiro
diagnóstico de presença de aflatoxinas
em amostra de ração.
1990
- Foi defendida a primeira tese de mestrado
na área de micotoxinas.
Carlos Augusto Mallmann - INFLUÊNCIA DA ADMINISTRAÇÃO
DE DOIS NÍVEIS DE ZEARALENONA EM DUAS FASES
DA GESTAÇÃO SOBRE O DESEMPENHO REPRODUTIVO
DE PORCAS.
1991
- Implantação da metodologia
para determinação de DON por CCD.
1992
- Início da produção
de Aflatoxinas.
1993
- Obtenção do equipamento de
Cromatografia Líquida de Alta Eficiência
e início da coordenação das atividades
do LAMIC pelo Professor Carlos Augusto Mallmann.
1994
- Início da avaliação
de adsorventes de micotoxinas em dietas animais.
1995
- Implantação da metodologia
para determinação de Aflatoxina M1 por
HPLC.
1996
- Implantação da metodologia
para determinação de Fumonisina B1 por
HPLC.
1997
- Implantação da metodologia
para determinação de Fumonisina B2 por
HPLC.
Mestrado: Samira Hamalla do Canto - AVALIAÇÃO
DO USO DE BENTONITA SÓDICA NATURAL NO CONTROLE
DE AFLATOXICOSE EM COELHOS.
1998
- Implantação da metodologia
para determinação de adsorção
“in vitro”. Implantação
da metodologia para determinação de
Toxina T2 por CCD.
Mestrado: Paulo Dilkin - PRODUÇÃO DE
FUMONISINA B1 E B2 E AUTOMAÇÃO DA METODOLOGIA
ANALÍTICA.
1999
- Início do controle de qualidade
analítica pelo FAPAS. Aquisição
do equipamento de ASPEC XL4.
Mestrado: Rosâine de Jesus Quevedo de Morais
- DETERMINAÇÃO DE ERGOSTEROL POR CROMATOGRAFIA
LÍQUIDA DE ALTA EFICIÊNCIA.
2000
- Credenciamento pelo Ministério da
Agricultura. Início das atividades do LAMIC
em novas instalações.
Mestrado: Rosângela Rodrigues Marques. DETERMINAÇÃO
DE VITAMINA A EM PREMIX PARA ANIMAIS.
2001
- Automação de análises
de micotoxinas e avaliação de atividade
de água.
Mestrado: Eliza Beti de Cassia Stefanon - DETERMINAÇÃO
DE VITAMINAS LIPOSSOLÚVEIS EM MULTIVITAMÍNICOS
UTILIZANDO CROMATOGRAFIA LÍQUIDA DE ALTA EFICIÊNCIAS;
Clarice Pinheiro Mostardeiro - QUANTIFICAÇÃO
DE CARBAMAZEPINA E CABAMAZEPINA-10,11 EPÓXIDO
EM PLASMA, UTILIZANDO CROMATOGRAFIA LÍQUIDA
DE ALTA EFICIÊNCIA;
Carlos Alberto Araújo de Almeida - USO DE ADSORVENTES
NATURAIS DE AFLATOXINAS EM AMENDOIM E SEUS DERIVADOS.
2002
- Aquisição do equipamento
de GC/MS.- Implantação da metodologia
para determinação Ocratoxina A por HPLC.
Mestrado: Fontana Sául - POTENCIAL DE INBIÇÃO
IN VITRO DE LINHAGENS DE MILHO (ZEA MAYS L,) SOBRE
ASPERGILLUS PARASITICUS E PRODUÇÃO DE
AFLATOXINAS.
2003
- Aquisição do equipamento
de LC/MS.
2004
- Início dos trabalhos da Adisseo
no LAMIC. Implantação da metodologia
para determinação de Tricotecenos por
GC/MS. Início das atividades de avaliação
de adsorventes para micotoxinas “in vivo”
no LAMIC.
Mestrado: LISANDRA MURMANN - CONDIÇÕES
HIGÊNICO-SANITÁRIAS DOS ESTABELECIMENTOS
QUE COMERCIALIZAM ALIMENTOS NA CIDADE DE SANTA MARIA.
2005
- Acreditação pelo INMETRO
NBR/ISO 17025. Aquisição do equipamento
de LC/MS/MS. Implantação da metodologia
para determinação de Patulina por HPLC.
2006
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Mestrado: Fevereiro – Leandro Zanini Gaconini
– QUANTIFICAÇÃO DE VITAMINA A
EM CONCENTRADOS POLIVITAMÍNICOS POR CROMATOGRAFIA
LÍQUIDA DE ALTA EFICIÊNCIA.
Mestrado: Dezembro – Ricardo Hummes Rauber –
SENSIBILIDADE DE PERUS (Meleagridis gallopavo)
ÀS DIFERENTES DOSES DE AFLATOXINAS NA DIETA.
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